黒執事


黒執事第3弾コラボレーションスイーツ

開催期間:2014年11月15日~12月03日


「黒執事」ケーキ
表面をチョコレートでグラサージュした カシスとマスカルポーネ入りホワイトチョコの 2層のムースの中にメランジェフリュイをしのばせました。

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乳・卵・小麦・大豆由来

黒執事クッキー (2枚入り)
A:セバスチャン、シエル B:Wチャールズ(グレイ、フィップス) をプリントしたサクサクなクッキーです。

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乳・小麦

黒執事パフェ
グレルをイメージしたパフェです。

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乳・卵・小麦・大豆由来


黒執事第2弾コラボレーションスイーツ

開催期間:2008年10月02日~10月31日


クイーンズレター
枢やな先生のデザインをもとに作成致しました。 アールグレイ風味のクリームにほんのりビターな チョコレートガナッシュで色のコントラストを付け、 飾りに白バラ、手紙を添えてみました。


黒執事第1弾コラボレーションスイーツ

開催期間:2007年9月20日~10月31日


シエル〜枢やな先生オリジナルデザインケーキ〜
ヘーゼルナッツのキャラメリゼを加えた、 軽いミルクチョコレートのムース。 中には、アプリコットのコンフィチュールを忍ばせました。 土台にはヘーゼルナッツのガレットを使っております。 食感の違いもお楽しみください。

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